Verpflegungs-Logistik für Grossküchen

Die intelligente Lösung für Ihre Küchenverwaltung

Rezeptmanagement, Menüplanung, HACCP-Dokumentation und Bestellwesen — alles in einer App. Entwickelt für Grossküchen, Krankenhäuser und Heime.

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Alles für Ihren Küchenalltag

Von der Rezeptentwicklung bis zur HACCP-Dokumentation — KüLog bündelt alle Prozesse in einer zentralen Plattform.

Rezeptverwaltung

Erstellen, skalieren und verwalten Sie Ihre Rezepte mit automatischer Portionsberechnung.

Menüplanung

Planen Sie Wochenmenüs nach Wochentagen und Mahlzeiten mit PDF-Export im klassischen Design.

HACCP/CCP-Kontrolle

Dokumentieren Sie kritische Kontrollpunkte mit digitaler Unterschrift und Massnahmenerfassung.

Bestellwesen

Antrag-basiertes Bestellsystem mit Varianten (normal, vegetarisch, vegan, ohne Schwein).

PDF-Exporte

Exportieren Sie Menüpläne und Rezepte mit Ihrem Betriebslogo im professionellen Layout.

Mehrsprachig

Verfügbar in Deutsch, Französisch und Englisch — für mehrsprachige Teams.

Etiketten für Mise en place und Tiefkühlung

MEP- und −18 °C-Etiketten im HACCP-Design: dreisprachig beschriftet, mit Charge, Datum und Visum — gedruckt auf handelsüblichen Thermodirekt-Rollen (z. B. Seiko SLP-2RLE), direkt aus der App.

So sehen die Etiketten aus

MEPMise en place
Produkt / Produit / ProdottoRisotto ai funghi
Produziert am / Date de production / Data di produzione15.11.2026
Zu verbrauchen bis / À consommer jusqu’au / A consumare fino a18.11.2026
Charge: MEP-0911-A7F · Portionen: 24 · Allergene: Milch, Gluten
Herkunft / Provenance / ProvenienzaKüLog
Visum / Visa / VistoM. Muster
−18°
Produkt / Produit / ProdottoTomatensugo
Produziert am / Date de production / Data di produzione15.11.2026
Aufgetaut am / Dégelé le / Scongelato il
Eingefroren am / Surgelé le / Congelato il15.11.2026
Zu verbrauchen bis / À consommer jusqu’au / A consumare fino a13.02.2027
Charge: FRZ-0911-B3K · Portionen: 12 · Eingefroren von: M. Muster
Herkunft / Provenance / ProvenienzaKüLog
  • MEP-Etikett: Produkt, Produktionsdatum und Verbrauchsfrist auf einen Blick.
  • −18 °C-Etikett: Einfrier- und Auftaudatum inklusive.
  • Wareneingang: Lieferant, Kerntemperatur und Prüfvermerk.
Seiko SLP-620
203 dpi36 × 89 mm

Unsere Etiketten-Empfehlung

Seiko SLP-620

Thermodirekt · 203 dpi · 70 mm/s · USB

Thermodirekt, 203 dpi, USB: druckt alle Etiketten über den normalen Treiber — ohne Zusatzsoftware, direkt aus KüLog.

Seiko SLP-2RLE

36 × 89 mm · 260 Etiketten pro Rolle

In KüLog als Etikettenformat 36 × 89 mm einstellen.

Drucker bei DigitecRolle bei Digitec

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